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Westmalle Tripel 33cl - Birra Trappista Bionda

Westmalle Tripel 33cl - Birra Trappista Bionda

Westmalle Tripel - 33cl.
Alcool: vol. 9,5%
Tipo: Abbey Tripel
Provenienza: Belgio
Abbazia Notre Dame de Sacre Coeur

Molto alcolica, bionda, alta fermentazione: le tre condizioni (o almeno, le tre principali) per le quali si dà vita ad una triple, e che in questa birra (dalla ricetta pressochè immutata dal 1956) sono presenti al top. Bel colore oro antico, schiuma compatta, cremosa e abbondante, con un perlage che ricorda lo champagne (in Belgio la chiamano ancora, non a caso, lo champagne di Campine). L'aroma: ricco e complesso, molto pronunciato, con sentori fruttati (banana), un luppolo vivacissimo e un tocco di malto nel sottofondo. Il corpo è robusto, strutturato e caldo: il luppolo la fa da padrone, in un contesto fruttato, e la potenza dell'alcool la completa nel finale. Moderatamente frizzante, da vita ad un finale secco e asciutto, mediamente astringente e nettamente amaro. L'invecchiamento la fa variare nel gusto, fino ad una preponderanza del fruttato e abboccato. La miglior triple belga esistente.

Avvertenza: 

+18 Per acquistare e per ritirare questo prodotto devi essere maggiorenne. Se ne raccomanda in ogni caso un consumo moderato.

Categoria: 

3,20€
Italiano

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