Vinum Aerum 50cl – Monaci di Camaldoli

Toscana IGT

Fin dalle origini nella loro azienda agricola denominata Mausolea o casa delle Vigne i Monaci Camaldolesi hanno coltivato vari vigneti, producendo vini diversi, rispettando sempre regole monastiche che prevedevano che si producesse non solo un vino buono, ma soprattuto di ottima qualità. Da questa antica tradizione enologica nasce Vinum Aerum.

Dopo la stuoiatura e l’ammostatura delle uve, questo vino matura in piccole botti di legno pregiato per diversi anni secondo la secolare tradizione camaldolese del Santo Vino.

Unico per il suo colore giallo dorato con riflessi ambrati. Con note di frutta appassita, si presenta vellutato e armonico al palato. Si accompagna ad ogni dessert. Prelibato come vino da contemplazione.

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