La Trappe Witte 33cl – Birra Trappista Bianca

Abbazia di Koningshoeven

2,50 

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La trappe Witte

Alcool: 5,5%

Tipo: Belgian White

Provenienza: Olanda

Veniamo alla descrizione di questa birra, innanzitutto vorrei porvi a conoscenza che questa è l’unica birra Trappista Witte (o Blanché) esistente sul mercato, detto questo aggiungo che è prodotta dall’unico produttore trappista al di fuori del belgio, infatti è una birra Olandese. Veniamo ora alla birra, si presenta con un colore pallido e opalino (un pò più carico delle normali blanchè), con un velo di lieviti in sospensione a rendere leggermente torbida la birra, schiuma bianca candida, a trama medio/fitta e dalla buona tenuta, al naso appare fresca e pulita, corpo leggero, facilmente bevibile, gusto floreale dove si riescono a cogliere le spezie usate saggiamente che rendono il tutto davvero unico e delicato. La si apprezza particolarmente nelle giornate calde o con cibi leggeri. E’ prodotta con malto di frumento e ha un riconoscibilissimo sentore di banana come tutte le weiss, va bevuta fredda 5-6°.

Formato: 33cl

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