Confettura sambuco 400g – Monache Trappiste di Vitorchiano

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Confettura di sambuco

Monastero Trappiste di Vitorchiano

Come tutte le confetture delle Monache Trappiste di Vitorchiano, è preparata senza aggiunta di pectina, coloranti e conservanti, ma solo con l’aggiunta di zucchero.
Creata solo con frutta di qualità, lavorata, macerata e bollita direttamente dalle monache stesse.

Il sambuco è una pianta selvatica presente in abbondanza in tutta Italia. La si riconosce dal fiore ad ombrello, tra i primi a sbocciare in primavera e dai rami biancastri e cavi.

Produce delle dolcissime piccole bacche violacee che maturano alla fine di luglio. La raccolta e lavorazione delle bacche per ottenere la confettura è lunga e difficoltosa, ciò rende merito e impreziosisce la deliziosa confettura delle monache Trappiste che conserva lo straordinario e unico aroma di questa pianta.

E’ una confettura perfetta per essere abbinata con i pecorini o per creare deliziosi frappè o granite.

Formato: 400g

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