Chimay Tappo Bianco (Cinq Cents) 75cl – Birra Trappista Bionda

Chimay Tappo Bianco (Cinq Cents)

Alcool: 8% vol

Tipo: Abbey Tripel

Provenienza: Belgio

Chimay tappo bianco è una birra trappista rifermentata in bottiglia prodotta nell’Abbazia belga di Scourmont, secondo una ricetta naturale che impiega sapientemente i soliti ingredienti: acqua, malto, lievito e luppolo. Alla vista la Chimay tappo bianco si presenta con un colore ambrato, un arancio-miele luminoso; la schiuma è finissima e abbondante. L’aroma è intenso, dolciastro e fruttato (albicocche e uva sotto spirito). In bocca si percepisce distintamente il tocco alcoolico e liquoroso, associato all’amaro e all’acidulo. La frizzantezza non è accentuata, a discapito di quanto si può pensare notando la forte effervescenza che si manifesta nella bottiglia ancor prima di versare la Chimay ed il retrogusto è fruttato, dolce. Il corpo è leggero ma rivela ovviamente tutti gli 8 gradi di questa birra. Nella versione imbottigliata da 75cl la Chimay Triple è nominata Chimay Cinq Cents.

Formato: 75cl