Chimay Tappo Bianco 33cl – Birra Trappista Bionda

Abbazia Notre-Dame de Scourmont

3,60 

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Chimay Tappo Bianco

Alcool: 8% vol

Tipo: Abbey Tripel

Provenienza: Belgio

Chimay Bianca è una tripel, birra trappista rifermentata in bottiglia prodotta nell’Abbazia belga di Scourmont in Belgio, secondo una ricetta naturale che impiega sapientemente i soliti ingredienti: acqua, malto, lievito e luppolo.

Alla vista la Chimay tappo bianco si presenta con un colore ambrato, un arancio-miele luminoso; la schiuma è finissima e abbondante. L’aroma è intenso, dolciastro e fruttato (albicocche e uva sotto spirito). In bocca si percepisce distintamente un sentore liquoroso, associato all’amaro e all’acidulo. La frizzantezza non è accentuata, a discapito di quanto si può pensare notando la forte effervescenza (caratteristica di tutte le tripel) che si manifesta nella bottiglia ancor prima di versare la Chimay ed il retrogusto è fruttato, dolce. Il corpo è leggero ma rivela ovviamente tutti gli 8 gradi di questa birra.

Formato: 33cl

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