Achel Blonde 75cl – Birra Trappista Bionda

Achel Blonde

Alcool: 9,5% vol.

Tipo: Belgian Strong Ale

Provenienza: Belgio

L’Achel Blonde è una birra trappista, belga, bionda, ad alta fermentazione, rifermentata in bottiglia, prodotta dai monaci trappisti dell’abbazia di San Benedictus di Achel.

E’ una bionda impegnativa con 9,5% vol. di alcool, che presenta un buon equilibrio tra amaro e dolce.

Alto il contenuto di lievito in sospensione. Per fabbricare questa birra sono utilizzati malti d’orzo di altissima qualità per mettere a disposizione degli enzimi contenuti nei lieviti, un maggior numero di zuccheri ed ottenere un’alta gradazione alcoolica.

E’ una birra straordinaria, per un pasto grasso (buona è la sua frizzantezza) come salsicce, polpette, costoline, ma anche con una pizza ben condita. Accanto ai formaggi predilige un pecorino stagionato non troppo piccante.

Formato: 75cl