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Pasta - Sughi - Grani antichi

Diversi monasteri si sono dedicati all'agricoltura biologica ottenendo materie prime di straordinaria qualità rispettando la terra e utilizzando spesso varietà antiche e rare con caratteristiche nutrizionali eccezionali.

Per valorizzare il loro lavoro i prodotti agricoli sono anche trasformati in pasta, sughi e condimenti.