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Also from the plain of Vitorchiano mail at 300 meters above sea level and the proximity of Lake Bolsena, which mitigates the area, arriving oranges to produce only natural for this jam. In addition to the breakfast is also recommended for the preparation of delicious tarts. It has a slightly bitter aftertaste combined with light, and little invasive, taste of the skin so that makes this jam a product of which will be difficult to do without the incomparable uniqueness and goodness.
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