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Carmelitani Scalzi Monte Carmelo

MONTE CARMELO DEI CARMELITANI SCALZI

Il lavoro manuale è presente nella tradizione monastica e conventuale fin dall'epoca dei Padri del deserto. Quando, dopo l'editto di Costantino (313), cessano le persecuzioni, l'ideale di vita cristiana, dal martirio, diviene quello di seguire Cristo vergine, povero e orante nel deserto. L'idea dell'Azienda Agricola Monte Carmelo nasce da questo humus culturale. Come da tradizione vi si coltiva soprattutto la vite, l'olivo, agrumi, frutti e ortaggi. Poi c'è l'apicoltura, un classico dei monasteri.